Jamaica on „kapteni“ rumm, millel on tõeliselt sügav maitse ja tume värvus. Valmistatud Jamaicalt, Barbadoselt ja Guyanalt pärit alembikutes ja destillatsioonikolonnides saadud destillaatide kombineerimisel. See laagerdub tünnides, kuni see on joomiseks sobiv.
Klassikalise tumeda rummi maitse.
Vala 25 ml essentsi 750 ml puhta viina pudelisse. Sega hoolikalt. Lase 24 tundi seista.