Nüüd saab talveks valmistuda kiiresti ja ilma liigsete vaevata. Ettevõte „Smakui“ on välja töötanud universaalse autoklaavi, mis töötab auru ja veepuhastuse abil. Selle abil toimub valmistamine kiiremini, säilib rohkem kasulikke aineid ja saate pika säilivusajaga valmis toote. Seade omab kõrget kaitseastet.
Kodune autoklaav on valmistatud roostevabast terasest AISI 304, kasutades tehnoloogiaid, mis välistavad keevitusdefektid, jämedad või habras õmblused.
Purki paigutatakse alusplaadile, mis toimib valepõhjana. Seejärel paigutatakse purgid üksteise peale. Kokku mahutab autoklaav 21 purki 0,5 l ja 10 purki 1 l. Kuumutamine toimub keetmisplaadi (gaasi või elektri) kaudu.
Kork suletakse hermeetiliselt polditega, millel on kuumuskindel käepide. Sellel on 2-tollise klempli ühendus. See võimaldab kasutada autoklaavi ka destilleerimiskuubikuna. Jääb vaid paigaldada sobiva läbimõõduga kolonn. Ohutusmehhanism on samuti paigutatud kaanele. See sisaldab:
-
Termomeetri ühendus.
-
Manomeeter – rõhu mõõtmiseks suuremas kuubikus.
-
Ülevooluventiil 3 atm – vabastab liigset auru.
-
Tagasiventiil – imab õhku, reguleerides seeläbi rõhku sees, vältides autoklaavi deformatsiooni jahutamise ajal.
Ettevõtte „Smakui“ kodune konserveerimisseade on valmistatud usaldusväärsetest materjalidest, arvestades kõiki ohutusnõudeid. Seetõttu on autoklaavimeetodil valmistamine meie tootmisest kiire ja ohutu.
Tehnilised andmed:
-
Korpuse materjal – toidukvaliteediga roostevaba teras – AISI 304.
-
Töös temperatuur – 110-120 kraadi.
-
Ülevooluventiil – 3 baar.
-
Tagasiventiil – kuni 1 baar.
-
Manomeeter – 3 baari.
-
Väljund kaanel klempli jaoks – 2 tolli.
Mõõdud:
-
Autoklaavi kõrgus – 695 mm.
-
Väline läbimõõt – 312 mm.
-
0,5 l purkide mahutavus – 21 purki.
-
1 l purkide mahutavus – 10 purki.
-
Destilleerimismahu maht – 40 l.
-
Kaal – 16,3 kg.
Autoklaavi komplekt 21 purgi jaoks:
-
Autoklaavi anum – 1 tk.
-
Autoklaavi kaas – 1 tk.
-
Manomeeter 3 baar – 1 tk.