Первое зарегистрированное пиво Томаса Купера было обозначено как «A». Согласно его варочному журналу от 13 мая 1862 года, «A» содержал четыре бушеля солода и восемь фунтов кентского хмеля в 46 галлонах воды, из которых он получил светлый эль и немного более крепкий эль.
Этот IPA в американском стиле сварен в традициях этого более крепкого эля. Насыщенный, с глубокими янтарными и красноватыми оттенками, он обладает тропическими, цитрусовыми, грейпфрутовыми нотами и поджаренным янтарным солодом, уравновешивающими чистое, хмелевое, горькое послевкусие. Вы не поверите, что Томас продавал его по семь шиллингов за дюжину.
Нетто вес: 1,7кг. Делает 23Л пива
