Устройство предназначено для быстрой и эффективной вакуумной фильтрации настоек и других подходящих жидкостей от осадка, мелких твёрдых частиц и посторонних примесей.
Использование вакуума значительно ускоряет процесс по сравнению с обычной гравитационной фильтрацией и позволяет бережно очищать жидкость, сохраняя её вкусовые и ароматические свойства.
Подходит для домашнего и полупрофессионального использования.
- Быстрая фильтрация с помощью вакуума
- Высокая степень очистки жидкости от осадка
- Помогает добиться большей прозрачности напитка
- Бережная фильтрация с сохранением вкуса и аромата
- Простая конструкция и удобное использование
- Подходит для различных типов жидкостей
- Компактная конструкция
- Простое обслуживание
- В качестве фильтрующего материала используются ватные диски
- Кламповое соединение 2″
Принцип работы
Работа устройства основана на создании пониженного давления, то есть вакуума, под фильтрующим элементом.
При помощи шприца, двух обратных клапанов и тройника из банки для отфильтрованного продукта постепенно откачивается воздух. Возникающая разница давления затягивает исходную жидкость через силиконовый шланг в фильтрующую систему.
Жидкость проходит через 2–7 ватных дисков, установленных на специальной опорной тарелке с отверстиями. Ватные диски задерживают осадок и мелкие твёрдые частицы, после чего очищенная жидкость поступает в нижнюю банку для отфильтрованного продукта.
Порядок использования
- Соединить шприц, два обратных клапана и тройник согласно схеме установки.
- Установить на тарелку с отверстиями 2–7 ватных дисков.
- Собрать фильтрующий узел и зафиксировать его кламповым зажимом 2″.
- Установить систему на пустую банку для отфильтрованного продукта.
- Подсоединить вакуумную часть системы при помощи силиконового шланга.
- Опустить входной силиконовый шланг в ёмкость с фильтруемым сырьём.
- Плавно откачивать воздух из банки при помощи шприца.
- Контролировать процесс и не допускать чрезмерно высокой скорости прохождения жидкости через фильтр.
Обычно комплекта из 2–3 ватных дисков достаточно примерно для 1–1,5 литра жидкости. Фактическое количество зависит от степени загрязнения, количества осадка и других примесей.
Комплектация
- Устройство вакуумной фильтрации:
- верхняя кламповая часть;
- нижняя кламповая часть;
- опорная тарелка с отверстиями;
- кламповый зажим 2″ – 1 шт.
- Пластиковые обратные клапаны – 2 шт.
- Тройник – 1 шт.
- Силиконовый шланг – 1 шт.
- Шприц – 1 шт.
